En este artículo, publicado en el portal INGENIO, explicamos cómo Copernit llevó a cabo la impermeabilización de las celdas subterráneas destinadas a la conservación de las manzanas del Val di Non, utilizando las membranas ARCOFLEX: sistemas bitumen-polímero de altas prestaciones diseñados para la conservación a temperatura controlada, la eficiencia energética y la protección del medio ambiente.
Del Val di Non a la conservación subterránea: un modelo de sostenibilidad ambiental y productiva
En la zona noroeste del Trentino, entre el Val di Non y el Val di Sole, se produce más de la mitad de las manzanas italianas.
En este territorio único por su altitud, clima y exposición, un consorcio formado por dieciséis cooperativas —que reúne a más de 4.000 familias de fruticultores— cultiva aproximadamente 6.500 hectáreas de huertos, produciendo más de 400.000 toneladas de manzanas al año.
Para reducir el impacto ambiental y optimizar la cadena de suministro, el consorcio ha adoptado un modelo innovador de conservación: celdas subterráneas excavadas en el interior de una mina de dolomía, donde las manzanas maduran y se conservan en un entorno natural, estable y con temperatura controlada.
El proyecto de impermeabilización de las celdas subterráneas: retos y soluciones de Copernit
En la cuarta fase de ampliación, Copernit realizó la impermeabilización de las nuevas celdas subterráneas, contribuyendo a un proyecto que hoy alcanza una capacidad total de almacenamiento de 40.000 toneladas.
Las celdas se encuentran a unos 300 metros de profundidad, aprovechando los espacios creados por la actividad extractiva de la mina de Río Maggiore.
El objetivo era claro: preservar el paisaje, reducir la ocupación del suelo y garantizar la máxima eficiencia energética en un contexto subterráneo de alta complejidad técnica.
El desafío de la conservación y la impermeabilización en entornos subterráneos
La conservación subterránea de las manzanas requiere sistemas impermeables de altas prestaciones, capaces de proteger las estructuras frente a la humedad, el vapor y las infiltraciones en un entorno geotécnico complejo.
Dentro de las galerías, las variaciones térmicas de la roca y la presencia de agua hacen indispensable un sistema impermeable continuo y duradero, capaz de mantener condiciones ambientales estables a lo largo del tiempo.
Las membranas bitumen-polímero de Copernit satisfacen plenamente estos requisitos técnicos gracias a:
• elevada inercia térmica y resistencia a las variaciones de temperatura;
• manto impermeable continuo que evita pérdidas de aire y vapor;
• protección eficaz frente a la humedad de la roca y las infiltraciones;
• durabilidad y adherencia incluso en condiciones ambientales complejas.
ARCOFLEX: la membrana bitumen-polímero para ambientes extremos
Para la ejecución de las celdas subterráneas se utilizó la membrana ARCOFLEX, una solución elastomérica a base de bitumen-polímero desarrollada para garantizar impermeabilidad incluso en las condiciones más exigentes.
Principales características técnicas
• Espesor de 4 mm que proporciona una elevada protección mecánica y química.
• Excelente flexibilidad y adherencia, incluso a bajas temperaturas.
• Aplicación rápida y segura, con uso reducido de la llama.
• Superficie lisa, que mejora la durabilidad y facilita la limpieza.
• Resistencia al envejecimiento térmico, ideal para entornos de temperatura controlada.
• Versatilidad de uso en estructuras industriales, túneles y otros espacios subterráneos.
Prestaciones y ventajas del sistema CELDA SUBTERRÁNEA
• Mantenimiento de una temperatura interna estable (aprox. 1°C).
• Control eficaz de la humedad y de la dispersión del vapor.
• Ahorro energético a largo plazo gracias a la reducción de la demanda de refrigeración.
• Menor necesidad de mantenimiento y mayor durabilidad del sistema.
Eficiencia energética y protección ambiental de la conservación subterránea
Las celdas subterráneas aprovechan la temperatura natural de la roca, de aproximadamente 12,5°C, y un sistema de refrigeración controlado que mantiene un microclima interno de 1°C, ideal para la conservación de las manzanas.
Con el tiempo, la roca misma absorbe el frío y lo libera gradualmente, reduciendo el uso de refrigeración artificial y garantizando un considerable ahorro energético.
El proyecto, presentado incluso en el Parlamento Europeo como ejemplo de sostenibilidad ambiental y económica, ha aportado beneficios concretos:
• reducción de las emisiones de CO₂;
• ahorro hídrico gracias al uso de la geotermia;
• preservación del paisaje agrícola, evitando nuevas construcciones en superficie;
• valorización del subsuelo, mediante la reutilización de cavidades mineras existentes.
Impermeabilizar para conservar: la filosofía de Copernit
El proyecto de las celdas subterráneas del Val di Non representa un modelo de innovación sostenible y una aplicación de excelencia de los sistemas impermeabilizantes de Copernit.
Gracias a la tecnología ARCOFLEX, la empresa reafirma su competencia en garantizar protección, eficiencia y durabilidad en cualquier contexto constructivo, incluso en las condiciones más exigentes.
De este modo, Copernit continúa promoviendo una visión de la impermeabilización como parte esencial de la calidad constructiva, capaz de integrar seguridad técnica, ahorro energético y respeto por el medio ambiente.
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Para más información sobre prestaciones, certificaciones y otros datos técnicos, consulte la Ficha Técnica de ARCOFLEX.
